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李腾:合成生物学如何再造新消费?

  李腾:合成生物学如何再造新消费?1月13日,2021草根知本合伙人之夜在成都举行,大会主题是“兴”,复兴、振兴、新兴之意。活动第一次采取半开放的方式举行,有一半社会合伙人参与。

  强大的嘉宾阵容,干货的分享内容,吸引了大消费领域的创业者(合伙人)、投资人和企业家参与和关注。据悉,会前有近2000名内外部合伙人报名参会,整场大会线万人观看。

  蓝晶微生物创始人兼总裁李腾在演讲中指出,未来20年,生物经济制造的产品大概有4万亿美元的规模,其中一半来自生物医药领域,另一半来自合成生物学领域。

  感谢新希望和草根知本的邀请!5年前,我刚从学校毕业被合成生物学点燃了,成立了蓝晶微生物。我今天讲两个事:一是合成生物学是什么;二是蓝晶在做什么,以及我们在消费品领域做了哪些事。

  提到生物技术,大家通常想到的是医药,想着怎么去修复生命系统。但实际上,生命系统在它正常的时候带有特别多的用途。如果你仔细去看一个细胞,就会发现它是一个非常高效的制作系统,以及非常复杂的智能系统。人们一直以来研究生物技术有两条主线:一条是怎么修复它,一条是怎么利用它。利用的历史比修复的历史要短得多。

  直到上个世纪70年代末,人们才知道生命系统背后的逻辑是什么?是DNA上的信息指导了生命系统,但这些信息你没法改它。人们开始稍微修改一下DNA上的信息,那时叫基因工程。过了50年,它发展成了合成生物学。

  合成生物学本质上就是在DNA上做编辑,给生命系统写入新的信息。从1978年开始有特别多的应用。我举个例子:胰岛素。有DNA编辑技术之前,胰岛素都是从猪的胰腺里把活的胰岛素提取出来注射到内。这个量一定是少的,所以很贵,而且它毕竟不是人的胰岛素。

  1978年,人类开始用基因工程的方式去改它,把人的胰岛素放到微生物体内,用发酵的方式,像酿造啤酒一样去酿造胰岛素,制作成本大幅下降。

  蓝晶在做微生物的设计以及下游各种各样微生物产品的应用。这有点像芯片行业。芯片的上游是半导体的设备和材料,中游是芯片的设计,下游是芯片的应用,比如消费电子、汽车电子等。

  微生物像芯片的设计一样,它本身的设计成本很高,风险特别大,是资本密集的技术领域,但一旦做好之后,芯片可以以极低的成本制造,微生物也可以以几乎免费的成本制造,因为它可以复制自己。

  电子显微镜下面的微生物和芯片也很像,只不过芯片很复杂,是人为设计,而微生物是自己进化,所以这里面的改变在过去是有限的。这些年因为合成生物的发展,这些改造可以更深入、更大规模的进行。

  最近10年间,合成生物学领域受到资本的认可,2021年全球范围内投到这里的资本将近200亿美元,增长速度非常快。为什么会这样?因为人们看到了新的机会,这个机会就是再造一个石油化学产业。

  石油化学是什么?今天的日常生活中,几乎所有的东西背后都是由石油化学驱动。除了能源,还有塑料、纤维即衣服,各种各样的食品添加剂,如香精香料、增稠剂、色素,美妆、护肤品的各种成分都来自于石油。这些东西都是有机物,可以是小分子也可以是高分子。只要是有机物都可以被生物的方式制造,所以这是再造的石油化工产品。

  这些被合成生物制造的化学品,其实在我看来有两个优势,第一、完全碳中和。因为它不需要开展什么,它用的是生物原料。第二、它是天然的东西。我们知道,如果我们吃的东西里,比如说饮料、食物里的色素来自于石油化学,大家会觉得奇怪。但事实就是这样。这些东西可以被生物的方式制造。整个石油化学产业大概4万亿美元,去年麦肯锡出的报告说,未来20年,生物经济的市场规模4万亿美元左右,一半来自于药或是医疗技术,另一半非医疗,即我们在做的合成生物。

  迄今为止,我们成立五年只做了一个产品,我们只是小量的在做。如果要开发一个新药,基本是10年时间,10亿美元的投入。非医药的投入会少一些,大概是5年时间平均5亿元的投入。所以,它是高投入的领域,但它的场景非常多。

  蓝晶5年前开始做,一直在做一个产品,用生物的方式去重造塑料。蓝晶微生物现有200多人,其中一半是科学家和工程师,过去几年一直在做研发,从去年开始进入到第一个产品的产业化阶段。

  当然这个技术链条很长,既有IT的部分也有BT的部分,BT即生物技术。这么长的链条要打磨它线个部分:一是合成生物学,给微生物做基因编辑。二是酶工程,即做蛋白质的工程。三是发酵工程,怎么把做好的微生物放大,并把产品做出来,这关乎工艺放大。四是材料科学,因为是微生物做的分子。这些是底层的技术,但在底层是我们自己做的合成生物学的基础设施,要用数字化和自动化的方式改造生物研发的流程。我们的实验室和传统意义上的生物学实验室不一样,更像是一个自动化的制造。

  微生物的细胞1000纳米左右的宽度,里面的DNA在0.1纳米左右。在这么微观的尺度上,我们在做设计和编辑,但它的影响非常大。因为微生物一旦做好之后可以无限复制自己,一边复制自己,一边生产产品,所以我们用这样的技术做的第一个产品是塑料的替代品,叫PHA,博鱼体育app官网它是生物可降解的塑料。

  这个塑料做出来就是中间这张图这样,它可以被做成瓶子,而这个瓶子在各种自然环境之下,只要你扔掉它,平均80天的时间它就可以降解,可以融入水体、土壤等。

  我们也做了纤维,可以仿丝,做了塑料袋、纸杯、吸管、餐具。这样的产品出来,过去我们在终试和小样生产,得到很多客户的认可,从去年开始我们开始建设自己的第一个量产工厂,今年下半年会投产。我们设计了2500吨的年产能,但还是很小,因为塑料全球的消耗量每年在5亿吨左右。

  我们一直想做多品类,但坦白讲成功率不高,它很像做药的逻辑:首先周期很长,5年的时间,5亿元的投入。失败率很高,往后走,失败率会降低,投入会更高。

  我们做了很多尝试,因为吸引我们的东西太多,尤其是在泛消费品领域有很多想做的事,比如益生菌,还有在医美领域在做的事。但大家要有一个心理准备,不是所有的(尝试)都会成功。因为这背后是复杂的生命系统,生命系统有太多的混沌存在,这些混沌你并不清楚,你认为你的设计是这样,但实际上可能会触发隐藏在背后的漫长进化历史所产生的那些你不为人知的新机制,会导致失败。

  草根知本集团成立于2015年7月6日,专注食品消费行业,通过并购整合深度运营,赋能及支持中小企业上市的产业投资头部企业。目前已在乳品、冷链物流、休闲零食、调味品及餐饮、营养保健品、宠物等行业深度布局,注重投后运营管理,全产业链赋能。

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